Montag, September 04, 2006

Sütlü un helvasi


Gerekli Malzeme:

2 su bardagi un

125 gr margarin veya tereyagi

1 1/2 su bardagi seker

1 1/2 su bardagi süt

1 cay bardagi ceviz ici (iri kirilmis)

yada 1 fincan cam fistigi

Yapilisi:

Sekerle süt karistirilir ve kenara alinir.

Tencereye yag ve ceviz (fistik) konur , kizdirilir. Unu katilir, tahta kasikla hafif ateste karistira karistira kavrulur. Unu rengi dönmeye baslayinca yani pembe bir renk alinca atesten indirilir.

Sekerli süt üzerine dökülür, karistirilir. Tekrar karisan helva hafif atese konur. Kapali olarak suyunu cekince atesten indirilir, bes dakika kadar öyle birakilir.

Yine bes dakika araliklarla iki defa daha karistirilir. Kapagi kapali olarak on dakika bekletilir. Karistirip, tabaklara alinir, servis yapilir.

--------------Afiyet olsun------------

17 Kommentare:

  1. Ellerine sağlık çok nefis görünüyor. Sevgiler

    AntwortenLöschen
  2. Behiyecim,
    kontrole geldim :)baktım ki sayaç yeni yerinde arzı endam eylemiş çok güzel olmuş :)10 üzerinden 1000 veriyorum değil verdim gitti:)
    Şimdi bir şey daha bu comment moderationı sen kendinmi tercih ettin eğer öyle değilse onu değiştirmen mümkün bizim kullandığımız tarz daha pratik ikinci bir iş çıkmıyor sonuçta şöyleki ana kumandadan:) comment settings e gir oradan enable comment kısmına yes yada sen de ne görünüyorsa onun tersine tıklarsan yorumlar hemen çıkar:) ders sonu:)
    başka bir şey yapmak istiyormusun sayfaya lütfen söyle hiç çekinme
    sevgilerimle

    AntwortenLöschen
  3. Behiye merhaba ilk yorum benden olsun sütlü yazmışsın ama malzemelerde süt yok acaba su yerine sütmü olacaktı ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar un helvasınada bayılırım. Sevgiler Ebru

    AntwortenLöschen
  4. yorumum göremiyorum

    AntwortenLöschen
  5. Behiyecim,
    Oleyyyy yaşasın yan tarafa geçirmişsin,tebrikler canım ya..Çok sevindim bende dertli olmuştum sana yardım edemiyorum diye.Sağolsun Candan hemen olaya el atmıştı sayfamda gördün mü??

    Un helvan da can yakıyor ordan tatlım,haftanın ilk günü ya tatlı yiyip tatlı ordan gülümsemek için dimi..sen işi biliyosun canımcım.

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık.

    çok güzel bir hafta diliyorum canım.

    Sevgiyle kal her zaman..

    AntwortenLöschen
  6. Ebru canim affet vallaha sabah sabah sakarligim tutmus, yanlislikla hepsini sildirmisim affet, gercekten cok üzgünüm.

    AntwortenLöschen
  7. Gül cok tesekkür ederim gercekten cok yardimin dokundu candana haber vermekle.

    Evet ya haftaya tatli basliyalim diye canim,bende sana ve bütün arkadaslara güzel bir hafta diliyorum, sagol.

    AntwortenLöschen
  8. Ebrucum vallaha yanlislik olmus, su yerine süt olacakti, senin sayende hatalari düzelttim tesekkür ederim, güzel bir hafta diliyorum.

    AntwortenLöschen
  9. Pembeli yorumun icin tesekkür ederim, güzel bir hafta diliyorum.....

    AntwortenLöschen
  10. Helva gerçekten güzel görünüyor.Küçük bir tabak yemek isterdim şu anda.Ellerine sağlık Behiye.

    AntwortenLöschen
  11. Birde sütlüsünü deneyelim...
    Şahane ellerine sağlık sevgili tatlı-tuzlu...

    AntwortenLöschen
  12. @Behiyecim öncelikle arkadaş ekleme faslına bir bakalım şimdi ana kumandayı açıyorsun sayacı eklediğin bölüm orada
    Blog member profile
    end profile
    mainorarchive page
    h2 class =sidebar -title links/h2
    ul
    diye olan yerin altına arkadaşları yazıyorsun orada örnek olarak bir google ve edit-me linki verilmiş sağ tarafta görülüyor onları takiben yapabilirsin
    mesela beni eklemek istiyorsan
    li a href http:onebenbirsey.blogspot.com Candan a li şeklinde yazabilirsin
    blogcu arkadaşlar var isede aynı o da a href http:blogcu.com/didems Didem a li şeklinde (ben tam olarak yazamadım ana kumandada göründüğü şekliyle çünkü basmıyor sen oradan takip et.Yine yalnış bir şey yaptığını düşünürsen clear edits de
    yoruma gelince create(yani )yeni
    edit posts(yan yazdığın posta ek filan ve moderate comments yani yorumları yönetme bölümü var yorumları yönetin almancası neyse oraya git
    orada show comments in pop up window yani yorumları pencerede göster bölümü onu atla o no olacak dedim ama sen onu yes lemişsin olsun problem değil
    sonra show word verification for comments yorumları basmadan harfleri giriyoruz ya o da yes olacak onuda atla ,
    şimdi aşağıda enable comment moderation var yani yorumları yönet kontrol et gibi bir şey oluyor sende bunun almancası neyse oraya No yada sende ne ise tamamen tersini işaretle budur.
    onun altında show profile image yani ziyaret eden kişilerin adlarını göster oluyor bu yes olarak kalsın
    DERS SONU...Gelip check ederim OK
    HELVADA SUPER OLMŞ ELLERİNE SAĞLIK ÖĞRENCİM.) ÇO K SEVGİLERİMLE

    AntwortenLöschen
  13. Candan cok tesekkür ederim, ben bununla yarin sabah devam ederim. Artik yemek yapma vakti geldide geciyor, sagolasin canim ,sana kolay gelsin, iyi aksamlar by behiye

    AntwortenLöschen
  14. hayırlı kandiller behiyecim
    sevgilerimle

    AntwortenLöschen
  15. Almanyali hemserim öncelikle kandilini kutluyorum.
    Ben Stuttgarttan Sonia, Helva tarifin cok güzel babamin yaptigi sütlü un helvasina benziyor. Bizim ailede helvayi en iyi babam yapar.
    Sayfanda cok hos olmus bu arada, tabii memleketlim candana da tesekkürler yardimlarindan ötürü.
    Sevgiler Sonia...

    AntwortenLöschen
  16. Sizlerede hayirli kandiller arkadaslar,sagolun.


    Sevgili sonia yorumun icin tesekkür ederim, babayin yaptigi helvanin tarifini cok merak ettim bi ara sayfanda yayinlarsan sevinirim.
    Elbetteki sevgili candanin yardimlarini unutmuyorum, tesekkür ederim. Behiye

    AntwortenLöschen
  17. Tesekkür ederim evperisi, kolay gelsin. Behiye

    AntwortenLöschen